maandag 18 april 2011

pane e pomodoro

" È indispensabile
che tutti gli esseri e
tutti i popoli saggi della terra
capiscano
che pane e pomodoro
sono un paesaggio fondamentale
dell' alimentazione umana
...
Non fate la guerra,
ma pane e pomodoro,
...
Ovunque e sempre.
Pane . Pomodoro.
Olio. Sale.
E dopo l'amore,
pane e pomodoro
e un po' di salame "

Manuel Vázquez Montalbàn - scrittore spagnolo

E subito penso alla bruschetta al pomodoro , cibo semplice della tradizione contadina .

foto mawi 28/4/2010

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